À l’origine, une histoire de famille
et une passion pour l’Afrique de l’Ouest
Nous sommes Paul et Louise, frère et soeur ingénieurs. Nous avons grandi avec le Sénégal, sa culture, ses saveurs et ses couleurs, grâce à nos parents, passionnés et ancrés dans ce pays professionnellement et humainement depuis de longues années.
Le Sénégal est un pays riche de sa diversité agricole d’une qualité exceptionnelle et remarquable. Au fil des voyages, nous avons remarqué une très faible valorisation locale de ces produits.
Nous nous sommes intéressés de près à l’un des fruits les plus abondant sur le territoire sénégalais : la noix de cajou. Nous avons découvert que plus de 90% de la production de noix de cajou au Sénégal est envoyée en Asie pour y être décortiquée avant d’être redistribuée dans le monde entier. Depuis la nuit des temps, les agriculteurs africains vendent automatiquement leurs noix brutes, c’est-à-dire dans leur coque, auxIndiens. C’est alors toute la valeur ajoutée créée par le décorticage des noix, des savoir-faire et des emplois qui sont manqués en Afrique, sans parler du désastre écologique de cette filière.
Un désir d’encourager et de développer des filières de production et de transformation locales en Afrique s’est alors dessiné…
La création de la marque en 2018
La Casamance est une des plus belles régions du Sénégal mais c’est aussi le premier bassin de production de la noix de cajou du pays. C’est ici que nous avons noué le premier partenariat avec des producteurs et petits transformateurs de la noix de cajou. Nous avons donné le nom de la région à notre marque, son origine. Aujourd’hui, nous continuons à développer notre gamme en multipliant les partenariats avec des coopératives agricoles et unités de transformation sur toute l’Afrique de l’Ouest, engagées dans le respect des hommes, des femmes et de l’environnement.
A travers Casamance, nous avons à coeur de vous faire découvrir le meilleur de l’Afrique de l’Ouest : des produits d’exception et des populations mobilisées pour son avenir. Une Afrique moderne, autonome et responsable.
